특급호텔 명장의 프리미엄 레시피로 운영하는 '르뺑블랑'. 하얀 빵을 의미하는 가게 이름처럼 다양한 식빵을 만듭니다. 세계에서 가장 우수한 품종인 서부 적색 봄밀 밀가루와 국내산 밀가루만 사용한 후 24시간 숙성한 반죽으로 빵을 만드는 것이 특징입니다. 검은콩을 넣어 고소함을 더한 '천연효모 검은콩 잡곡식빵'이 인기 메뉴입니다.